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時々KinKiの時間
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14.02.2009
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最初で最後
Theme:バレンタイン / Genre:恋愛
今年のバレンタインデーは、トリュフを作ってみました

チョコを溶かして、固めて、丸める。
たったこれだけなのに、大変苦労しました

刻んだチョコを温めた生クリームで溶かすまでは楽々クリア
あとは丸めやすい固さになるまで冷蔵庫で冷やすんだけど、冷やしすぎてカッチコチに
丸めることもできず、もう一度湯せんにかけて溶かし、今度は冷蔵庫に入れず、氷水にあてて冷やしてみる。
まぁなんとか丸めることはできたが、ギフトボックスに入れる6個を作るだけで精一杯
その6個を作ってる間に、残りのチョコはカッチコチやでー!
もう嫌気がさし、姪っ子に残りを託しました。

二度とトリュフは作りません
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